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Universidad de Sevilla

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La Oficina General de Proyectos Internacionales coordina importantes proyectos europeos prestando así un servicio esencial a los investigadores. En este número os acercamos al proyecto EOSC, liderado por el catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Antonio Torralba.
Esta joven investigadora lleva una trayectoria excelente. Actualmente se encuentre en la Universidad de Harvard con una beca y asegura que "el equipamiento científico científico de mi grupo de investigación español no tiene nada que envidiar al de aquí de Harvard".
Dos jóvenes egresados de la US dan a conocer con su obrador cómo se elabora el pan artesanalmente, además de dar información acerca de los beneficios de trabajar con una materia prima de calidad. Explican su método de elaboración de la masa madre a los clientes.

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